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Elaboración de pasta de tucumã y queso cuajado, enriquecida con castaña del Brasiol
(Corporación Universitaria del Caribe - CECARSincelejo - Sucre Colombia, 2018)La Tucumá (Astrocaryum aculeatum), el queso de cuajo y la castaña (Bertholletia excelsa) de Brasil están presentes en la alimentación del pueblo de la Amazonia, principalmente del Estado de Amazonas, y son muy consumidos ... -
Habilidades Visoperceptivas y Perfil Psicomotor: Análisis de una Muestra de Estudiantes en Etapa Preescolar
(Corporación Universitaria del Caribe - CECARSincelejo, 2020-12-20)El objetivo de esta investigación fue analizar la relación entre la percepción visual y la psicomotricidad en niños en edad preescolar en la ciudad de Cúcuta. Método. se llevó a cabo mediante metodología ...