Potencialidades que tienen las asociaciones de productores de aguacate en el Carmen de Bolívar, para la exportación de aguacate orgánico a Estados Unidos

Abstract

En este proyecto de investigación se realizó un análisis de las potencialidades que tienen las asociaciones de productores de aguacate en el municipio de El Carmen de Bolívar, para iniciar con la exportación de aguacate orgánico hacia los Estados Unidos, para lo cual se consideró el grado de aceptación de este tipo de productos a nivel internacional, se hizo la revisión de los tratados comerciales internacionales vigentes, en especial entre Colombia y Estados Unidos, y de las condiciones arancelarias, normativa y políticas de comercio exterior. También, se hizo un diagnóstico del estado actual de las asociaciones de productores y de la cadena productiva del aguacate en el municipio de El Carmen. Se pudo constatar que los productos orgánicos han aumentado su demanda y consumo a nivel internacional; que el aguacate colombiano es muy apetecido por los consumidores estadounidenses por las características que presenta del fruto; que existen acuerdos vigentes y se cuenta con los permisos y autorizaciones para exportar aguacate de Colombia hacia los Estados Unidos. Sin embargo, la situación actual de la cadena productiva del aguacate en el Carmen es incipiente y solo está estructurada para atender la demanda interna en la región y algunas ciudades principales del país. El principal instrumento que se utilizó para la recolección de información fue la aplicación de una entrevista estructurada a los actores de las asociaciones de productores del aguacate criollo, acompañado de la exploración y observación de toda la cadena productiva. Esto condujo a determinar el estado actual de estas asociaciones de El Carmen de Bolívar y su visión hacia la posibilidad de iniciar con el proceso exportación del producto. La estructura del documento del proyecto se construyó de la siguiente manera: se inició con el planteamiento del problema, justificación de la propuesta, revisión del marco referencial, metodología de investigación aplicada, resultados obtenidos, conclusiones de la investigación y las referencias bibliográficas.

In this research project, an analysis was carried out of the potential that avocado producer’s associations have in the municipality of El Carmen de Bolívar, to start with the export of organic avocado to the United States, for which the degree of acceptance of this type of products at the international level, the current international trade agreements, especially between Colombia and the United States, and the tariff conditions, regulations and foreign trade policies were reviewed. Also, a diagnosis was made of the current state of producer associations and of the avocado production chain in the municipality of El Carmen. It was found that organic products have increased their demand and consumption internationally; that the Colombian avocado is highly desired by US consumers due to the characteristics of the fruit; that there are agreements in force and there are permits and authorizations to export avocado from Colombia to the United States. However, the current situation of the avocado production chain in Carmen is incipient and is only structured to meet the internal demand in the region and some main cities of the country. The main instrument used to collect information was the application of a structured interview to the actors of the associations of producers of Creole avocado, accompanied by the exploration and observation of the entire production chain. This led to determine the status of these associations of El Carmen de Bolívar and their vision towards the possibility of starting the export process of the product. The structure of the project document was built as follows: it began with the statement of the problem, justification of the proposal, review of the referential framework, applied research methodology, results obtained, research conclusions and bibliographic references.