Examinando por Materia "Costos."
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Ítem Acceso abierto Diseño de estrategias para el mejoramiento de la productividad organizacional en unidades productoras de mobiliarios en el departamento de Sucre /(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018) Arroyo Ortega, Candy Lorena; Viloria Sequeda, Andrés AlbertoEn el municipio de Sampués y en el barrio Las Américas de la ciudad de Sincelejo, ambos en el departamento de Sucre, han proliferado en las últimas décadas empresas artesanales de muebles, que se dedican principalmente a la fabricación y comercialización in situ de artículos a base de madera. Sin embargo, los procesos productivos, son precarios, puesto que estas unidades no cuentan debidas programaciones de la producción, la tecnología o herramientas que usan son artesanales y sus trabajadores se encuentran expuestos a afectaciones laborales, al igual que, son muy débiles las capacidades de gestión y administración. Por tal razón de requiere emplear estrategias de mejora que permitan el incremento de la productividad organizacional de estas fábricas de muebles. Para el desarrollo de esta investigación se platearon 3 fases metodológicas, en la primera fase, inteligencia competitiva se realizó una revisión de la producción científica (León, Castellanos, y Vargas, 2006), para analizar las diferentes herramientas, metodologías y estrategias que permitan generar un incremento en la productividad de estas empresas; en la segunda fase, Desarrollo y aplicación de un modelo matemático de costos, mediante la aplicación de dicho modelo, se identificó y clasificó cada uno de los costos en los que incurren estas empresas, así como un análisis de los ingresos de las mismas, lo que nos permitió determinar la productividad de 4 unidades fabricantes de muebles representantes de las asociaciones líderes en el sector, AIMAS y ASEBASIN; en la tercera fase, Caracterización y Medición de la productividad para diseño de estrategias, se analizó la información de línea base y los factores que afectan directamente en el modelo de productividad (Álvarez, Aramburo, y Hernandéz, 2014) y con ello se establecieron las oportunidades de mejora de los sistemas analizados. El trabajo.Ítem Restringido Diseño de un sistema de costo estándar para las empresas apícolas en el departamento de Sucre /(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2017) Arrieta Pérez, Eivyn Andrés; Cárdenas Bravo, Rober Andrés; Reales Pestana, Karina Luz; Jiménez Paternina, Lucimio LevisLa apicultura es uno de los eslabones productivos de desarrollo a los que el Departamento de Sucre apuesta en un entorno caracterizado por una economía globalizada, dinámica y cada vez más competitiva, en la cual las empresas deben utilizar procesos y técnicas de dirección para ser más eficientes. Para este estudio se tomaron las empresas del sector de apicultura para estudiar las variables: contabilidad de finanzas, recursos humanos, sistema de información, producción y operación, y aseguramiento de la calidad. Además diseñar un sistema de costos estándar para que estas empresas tengan una ayuda para poder detectar las principales falencias, debilidades, fortalezas y oportunidades de mejora, y de esta forma colaboren a generar planes de acción efectivos, que a su vez produzcan valor a agregado a todas las entidades que se dedican a la explotación económica de esta actividad. Las empresas productoras de la cadena apícola en el Departamento de Sucre, al implementar un diseño de sistema de costo estándar, logra un control de los elementos de costos de producción, lo que le permite optimizar el consumo de materias primas, utilización de los recursos humanos y gastos que se generen en el proceso productivo. Así mismo contribuye a que la administración pueda tomar decisiones en forma oportuna y así poder ser más competitivo ante la demanda de un mercado cada vez exigente, debido a la globalización. El trabajo.Ítem Acceso abierto Estudio de Viabilidad Técnico Financiera para El Montaje de Una Empresa Procesadora y Comercializadora de Frutas en Montería Córdoba /(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018) Álvarez Jaramillo, Maura; Salgado Hoyos, Lina; Salazar Escorcia, Luis; Buvoli Arteaga, Jean CarlosEl sector agrícola es un sector bastante particular pues se ha visto muy afectado por la falta de desarrollo, a pesar de ser uno de los sectores más importantes de nuestra economía y uno de los oficios más antiguos de la humanidad, hoy en día este sector adolece por la falta de innovación y valor agregado que le permita ser más competitivos otorgándole al productor unas mejores condiciones de vida. Con la presente propuesta de investigación se plantea la necesidad de generar valor agregado a la producción agrícola mediante la transformación y se busca determinar la viabilidad desde el punto de vista técnico, y financiero del montaje de una planta procesadora de frutas con la cual se estaría produciendo pulpas y trozos de frutas para ser comercializados en los mercados, locales, regionales, nacionales y a futuro en mercados internacionales. Se propone llevar a cabo una serie de estudios técnicos, de mercados y una estimación y proyección de costos y gastos, así como una perspectiva de ingresos generados a partir de una producción estimada con lo cual luego de aplicar una serie de instrumentos de análisis se espera determinar la viabilidad desde el punto de vista técnico y financiero del montaje de una planta procesadora de frutas en Montería Córdoba. El trabajo.Ítem Acceso abierto Evaluación de costos de la producción de Harina a partir de la hoja de ñame (dioscórea rotundata) cultivado en el departamento de Sucre /(2017) Arias Agamez, María Angélica; Miranda Cardona, Ricardo; Torregroza Espinosa, AngélicaEn esta investigación se evalúan los costos de la producción de harina a partir de la hoja de ñame (dioscórea rotundata) cultivado en el departamento de sucre por medio de un sistema estándar de costos, primero se realiza la caracterización de la hoja de ñame por medio de un estudio bromatológico que se realiza en la ciudad de montería en los laboratorios Corpoica para establecer su valor nutricional y propiedades para de esta manera establezca el tipo de industria a la cual ayuda, luego se determina maquinaria seleccionada, trabajadores y servicios que se requiera en una planta para llevar a cabo el proceso de la harina a base de hoja de ñame y el costo que genera para lograrlo. El trabajo.Ítem Acceso abierto Modelo de planificación de la producción en las microempresas del sector maderero “Las Américas” en Sincelejo /(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2023) Menco Herrera, Herneth; Brieva Sanmartín, Faiber Fadid; López Martínez, Rolando José; Ruíz Meza, José LuisEl presente estudio de investigación se ocupa de diseñar un modelo matemático de planificación de la producción considerando las diferentes variables que se presentaron en un entorno no determinista como el sector maderero de “Las Américas” en Sincelejo, Sucre. Se pudieron identificar problemas relacionados a la productividad en el sector mediante el modelamiento matemático a través de herramientas de la producción como el MRP – Plan de Requerimiento de Materiales y el MPS – Plan Maestro de Producción. Se estableció que, en las tres microempresas objeto de estudio denominadas “Artes y Diseños”, “Muebles Ian” y “Muebles La Bucaramanga” no existía un MRP que permitiera el abastecimiento adecuado de insumos para la elaboración de los productos comercializados por lo que se procedió a realizar la caracterización del sector en general a través de una encuesta, seguido de un estudio de tiempos teniendo en cuenta los procesos de fabricación para establecer las diferentes variables que influyen en el proceso de producción. Se analizaron los costos de mano de obra, esta información permitió la elaboración un modelo matemático de planificación de la producción codificado en un software de optimización llamado General Algebraic Modeling System – GAMS. Esta herramienta permite a las empresas de la parte productiva generar las cantidades de materias primas a comprar durante los periodos de tiempo, el tipo de madera a utilizar para cada producto y la cantidad de productos a fabricar y en la parte financiera; calcular los costos y la utilidad. A través de GAMS se tiene la confianza de que los resultados serán acordes a lo planteado por los decisores ya que considera aspectos relevantes del modelamiento matemático y arroja la solución más óptima posible. La utilidad obtenida en el sector permite corroborar que lo dicho en relación a la herramienta utilizada es acorde a la realidad, entregando óptimos resultados. El trabajo.Ítem Acceso abierto Plan de negocios Échale ojo /(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2017) Martínez Vergara, John Alberto; Bravo Chadid, NéstorLa propuesta planteada está basada en crear una plataforma informática para mejorar la experiencia en la adquisición, potencial compra y consulta al momento de interesarse por un vehículo de la gama usados, realizando un puente o conexión con un especialista de la mecánica de automóviles. El proceso comienza con una consulta en la plataforma (pagina), cuando el usuario ya ha identificado el automóvil que quiere, Al hacer la solicitud (revisión del vehículo), se le remite en tiempo real a un mecánico para que pueda hacer un diagnóstico profesional sobre el estado del vehículo y sus prestaciones, brindando mayor seguridad en cuanto a la potencial adquisición y al monto económico que representa En la actualidad, la venta automovilista ha crecido en una tasa del 8,1% en el 2015, lo que la hace verdaderamente atractiva y esto se ha reflejado en un crecimiento sostenido, aunque la proporción de adquisición y compra de automóviles a nivel nacional ha bajado en estos últimos dos años (2015-2016) debido a la coyuntura, económica nacional, este aún mantiene unos índices altos en proporción a otros renglones económicos (BBVA research, 2017) Esto ha permitido que el Mercado automotor usado haya ganado fuerza en relación al nuevo, convirtiéndose en una cadena de desarrollo económico muy fuerte y en la posibilidad de generar una cadena cada día más amplia hacia otros sectores económicos dependientes de este, como los de autopartes, accesorios, seguros entre otros. Este estado actual hace que el enfoque a este target, sea más atractivo, dado su crecimiento y la posibilidad de crear un modelo de negocio que impulse una manera diferenciada de adquirirlo y mantener la confianza en el cliente y usuario de forma constante, más aun, cuando los ingresos automotores se están direccionando a este punto. El trabajo.