Examinando por Materia "Sustainable development"

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    PublicaciónAcceso abierto
    CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE, USO EFICIENTE DEL AGUA Y SU AHORRO
    (Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2020) Camargo Nossa, David; García Aguas, Luis Carlos; López Vizcaíno, Ana Milena
    Este trabajo abordó la problemática de la construcción sostenible como herramienta fundamental para la consecución del desarrollo sostenible y las respectivas metas que este plantea. Se describe qué es la construcción sostenible y cuáles son sus pilares principales. Con base en estos se identificó su relación con el uso eficiente y el ahorro del agua. Lo anterior con el objetivo de identificar como ha sido la política pública imple-mentada para el ahorro de agua en la construcción sostenible en el Área Metropolitana de Barranquilla. Se evidenció la necesidad de buscar métodos alternativos de edificación ambientalmente responsables y que respondan a las exigencias del desarrollo económico y el crecimiento demográfico; la construcción sostenible surge como una propuesta que pretende garantizar el crecimiento social, sin olvidar la importancia del correcto aprovechamiento de los recursos naturales. En consecuencia, para dar vía a su ejecución, debe existir una regulación que reglamente este modelo responsable de construcción, para lo cual en el presente trabajo se aproximó al desarrollo y evolución de la legislación y la política pública relacionada con la construcción sostenible como herramienta de consecución de las metas del desarrollo sostenible y de garantía de Derechos Humanos.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Estado Actual de la Planificación de las Cuencas Hídricas en el Departamento de Sucre (Colombia)
    (Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018-12-06) Hernández Arrázola, Angelina María; Landero, Keila; Rodríguez, Juan Pablo
    El estado de las principales fuentes hídricas del Departamento de Sucre; el deterioro que se evidencia en la fauna, flora y poblaciones aledañas a estas; y la inexistencia de información sobre el manejo de territorios considerados como ecosistemas especiales, en este caso en particular, las áreas pertenecientes a cuencas hidrográficas, deja ver el estado de la planificación de las cuencas hídricas en el Departamento. Tal situación advierte la necesidad de una pronta ordenación, que permita mantener o restablecer el equilibrio entre el aprovechamiento de los servicios ecológicos de las cuencas hídricas y el estado natural de las mismas.
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    TRANSICIÓN DE LAS ENERGÍAS TRADICIONALES A LAS RENOVABLES Y SU IMPACTO EN LOS DERECHOS DE TERCERA GENERACIÓN
    (Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2020) Charris Romero, Gabriela; Perez Albor, Santiago Enrique; Sánchez Pastrana, Paulo
    Por medio del presente trabajo se abordó el tema de las energías reno-vables, enfocando particularmente en el efecto que tienen éstas en la materialización de los derechos de tercera generación, es decir, los dere-chos colectivos y del medio ambiente, contemplados en el Capítulo III de la Constitución Política de nuestro país. Asimismo, nos adentraremos en las ventajas y desventajas de su implementación en el territorio, y los mecanismos, organismos y leyes existentes en el ordenamiento jurídico vigente que protegen su puesta en marcha. Por otro lado, evaluamos también las distintas formas en que están siendo implementadas a lo largo del territorio. Lo anterior con el objetivo de investigar en qué medida la transición de energías tradicionales fósiles a estas energías alternativas, también conocidas como energías renovables, materiali-za el cumplimiento de los Derechos Humanos de tercera generación, así como su aporte en materia de contribución al establecimiento de un medio ambiente sano, su impacto y a su vez, las distintas prácticas de incorporación que se han adoptado en Colombia. Se evidenciando que, en los últimos años, con la aparición de una nueva categoría de derechos, originados en razón de una serie de necesidades derivadas de la evolución de la sociedad, cada vez más países han venido dejando a un lado las energías tradicionales para la realización de sus actividades productivas. Esto porque el tema del desarrollo sostenible ha alcanzado un auge significativo, y con él, se han suscitado diversas estrategias para que los países puedan de esta manera lograr un desarrollo económico sin dejar atrás el cuidado por el medio ambiente.
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    PublicaciónAcceso abierto
    VISIÓN HACIA LASOSTENIBILIDADDE LA CADENA DE VALOR DELSECTOR FOOD SERVICE EN EL DEPARTAMENTO SUCRE-COLOMBIA
    (https://conocimientoglobal.org/revista/index.php/cglobal/article/view/137/75, 2021-08) Marilú Tibisay Acurero Luzardo; María Elena Pérez Prieto; Lucimio Jiménez Paternina; Gertrudis Ziritt Trejo; CORPORACION UNIVERSITARIA DEL CARIBE CECAR; SIMULACIÓN DE TECNOLOGÍAS PARA PROCESOS INDUSTRIALES
    El objetivo de la investigación es diagnosticar los subsistemasque conformanla cadena de valor del sector FoodService en el departamentoSucre-Colombia, como fase previa a un estudio para formular estrategias de sostenibilidad del sector. La investigación es de tipo descriptiva, con un diseño transeccional, contemporáneo, univariable, no experimental y de campo. El estudio se sustenta en una ontología realista, una epistemología positivista y un enfoque cuantitativo. La población fue de 253empresas, extrayendo una muestra representativa de 206. La técnica de recolección de ladata fue una encuesta, aplicada a través de un cuestionario con cuarenta ítemes. Los hallazgos evidencianque cuatro de los subsistemas tienen un grado alto de generación de valor (proceso de planificación estratégica,talento humano,compras y producciónde alimentos) y dos(equipamiento yservicios-ventas de alimentos) se ubican en un grado medio en la escala, aspectos influyentes para que el sector se halleen un alto grado de generación de valor de sus subsistemas en lacadena de actividades productivas que realizan.Se concluye que el del Food Servicese encuentra en fase de crecimiento, contribuye a la generación de empleo y la dinamización de la economía de la región; además se constató que son varios los municipios donde se está implementado esta nueva forma de negocio.