Examinando por Materia "Técnicas de cultivo"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Sistema de siembra y uso eficiente de recursos
    (Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2019) Hernández Burgos, Jaime Luis; Cabrales Herrera, Eliecer; MERCADO VILLAR, LUIS CARLOS; Barrera Violeth, José Luis; Romero Ferrer, Jorge Luis; Caro Peñafiel, James Daniel; Acosta Pérez, Luis Fernando; Cabrales Herrera, Eliecer Miguel; salcedo, saula; Jarma Orozco, Alfredo; Rosero Alpala, Elvia Amparo; Narváez Quiroz, Lainer; CARDONA-AYALA, CARLOS ENRIQUE; PASTRANA ATENCIA, FELIX ESTEBAN
    La batata (Ipomoea batatas L Lamb) es un alimento importante en los países en desarrollo, debido a sus sobresalientes características nutricionales con propiedades anticancerígenas y cardiovasculares. Se cultiva a nivel mundial en nueve millones de hectáreas, con una producción anual estimada en 126 millones de toneladas, siendo China el principal productor con 54 millones de toneladas (43%) (FAOSTAT, 2015). En Colombia este cultivo se produce en pequeñas explotaciones agrícolas con bajo uso de tecnologías y rendimientos por hectárea de 6,3 t.ha-1; destacándose en producción el departamento Sucre que registra una producción de 125 t y un rendimiento de 13 t ha-1 (AGRONET, 2015).