Torregroza Espinoza, Angélica MaríaPérez Quiroz, Juan DavidCausil Vergara, Katrin PaolaRegino Noble, Yeiny Paola2023-08-042023-08-042020https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/8541Un CD Rom (1.4 MB) : 69 páginas ; gráficas ; 12 cmEl presente proyecto de investigación denominado, Análisis del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG SST) en las empresas productoras de queso del municipio de San Marcos, Sucre, tuvo como objetivo general evaluar el estado del SG SST en dicho sector productivo, a través de los estándares mínimos contemplados en la Resolución 0312 de 2019. DE esta forma, de abordaron las empresas queseras del municipio a partir de un enfoque metodológico cuantitativo y de tipo descriptivo. Con una muestra siete (7) empresas y dos cuestionarios, el primero, la matriz de estándares mínimos del Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo y el segundo, Cuestionario de perfil sociodemográfico. Como resultados más relevantes se obtiene que, la implementación del SG SST en las queseras del municipio es incipiente, la informalidad de los procesos productivos es un factor común entre las mismas. Así mismo, el personal operativo de las empresas posee un bajo nivel de escolarización, joven y aun en casa materna, lo que minimiza relativamente el riesgo psicosocial por la estabilidad o el ingreso. Como conclusión, el estudio arrojó que, la implementación precaria de un SG SST en las queseras del municipio tiene una relación directa con el contexto. El riesgo latente que afrontan los trabajadores aumenta y urge la implantación efectiva del sistema. El trabajo.Un CD Rom (1.4 MB) : 69 páginasapplication/pdfTrabajo de grado - PregradoAD-08688 2020https://catalogo.cecar.edu.co/bib/34470info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)Queserías.Empresas.SG SST.Seguridad. -- Salud laboral. -- Estándares. -- Factores de riesgo.T-08688