Piscicultura en Sucre: un acercamiento a la capacidad productiva del sector en el departamento Colombia

Abstract

El presente documento es un acercamiento a los sistemas de producción piscícola y sus condiciones en el departamento de Sucre, iniciando con una revisión bibliográfica del estado de la piscicultura en el país y su importancia económica, hasta llegar a las condiciones productivas del sector en este departamento. Estos resultados se obtuvieron mediante la implementación de instrumentos de caracterización productiva a 30 organizaciones piscícolas, distribuidas en cinco subregiones. Esta investigación se desarrolla en el marco del proyecto financiando por el Fondo de CTeI del Sistema General de Regalías (FCTeI-SGR), como parte del programa de Ciencia, Tecnología e Innovación del departamento de SucreColombia, direccionado por el Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, con dos entidades aliadas: Universidad Tecnológica de Bolívar y Universidad de Córdoba

This document is an approach to fish production systems and their conditions in the department of Sucre, starting with a bibliographic review of the state of fish farming in the country and its economic importance, until reaching the productive conditions of the sector in this department. These results were obtained through the implementation of productive characterization instruments to 30 fish farming organizations, distributed in five sub-regions. This research is carried out within the framework of the project financed by the CTeI Fund of the General System of Royalties (FCTeI-SGR), as part of the Science, Technology, and Innovation program of the department of SucreColombia, directed by the National Learning Service, SENA, with two allied entities: the Technological University of Bolívar and the University of Córdoba