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Plan De Mejoramiento En Las Unidades De Producción De Diabolín Bajo El Paradigma De La Estrategia De Producción En El Municipio De San Juan De Betulia – Sucre

dc.contributor.advisorGomezcaseres Pérez, Lutyspa
dc.contributor.authorArroyo Osorio, Vanessa Paolaspa
dc.contributor.authorDíaz Salcedo, Silvia Fannyspa
dc.date.accessioned2017-08-26T13:41:20Zspa
dc.date.available2017-08-26T13:41:20Zspa
dc.date.issued2016spa
dc.description.abstractEl diabolín Betuliano es un delicioso mecato fabricado en el municipio de San Juan de Betulia - Sucre, es un producto elaborado de manera artesanal, con un alto reconocimiento a nivel regional y nacional.Este proyecto constó de tres etapas: diagnostico de producción, análisis comparativo y planeación, las cuales se realizaron con el objetivo de Formular un plan estratégico de mejoramiento enfocado en las unidades de producción de diabolín en el municipio de Betulia – Sucre bajo el paradigma de la estrategia de producción. Con visitas se evidencio que son 10 unidades productivas de diabolín en este municipio, de las cuales 7 aceptaron la participación en este proyecto y con las cuales se trabajó.Se realizó una encuesta como instrumento de medición de variables, la cual recibió el nombre de “ENCUESTA PARA DIAGNOSTICO DE PROYECCIONES DE LAS DIABOLINERAS DE SAN JUAN DE BETULIA SUCRE”, la cual tuvo como objetivo conocer las proyecciones que tienen los dueños de diabolineras ubicadas en el municipio de Betulia sucre, consto de 37 preguntas. Este instrumento fue diseñado con mucha dedicación y cuidado para que su validación pudiera ser posible y real. Y comparar con nuestra perspectiva de las mismas, utilizamos el método SAATY para evaluar las variables y luego se realizó un diagnostico, para lograr este, seejecutó un análisis minucioso de las variables mediante matrices y por ultimo un diseño de programas de mejoras en las unidades productivas del sector. Al momento de utilizar el método, analizar los resultados y comparar las variables se obtiene como resultado que la variable con mayor debilidad es la capacidad.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.identifier.citationINI-05446 2016spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/229spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitecturaspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsDerechos Reservados - Corporación Universitaria del Caribe - CECARspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectUnidades productivasspa
dc.subjectMulticriteriospa
dc.subjectPlaneaciónspa
dc.titlePlan De Mejoramiento En Las Unidades De Producción De Diabolín Bajo El Paradigma De La Estrategia De Producción En El Municipio De San Juan De Betulia – Sucrespa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa

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