Vergara Rodríguez, Cesar José | 2014

La problemática abordada en este estudio, consiste en establecer un nuevo sistema de ruteo en la Empresa Transportadora Baquero Ltda. Se debe hallar una ruta que recorra un conjunto de clientes, comenzando en un punto dado (depósitos), minimizando la suma de los costos que genera el transporte de la carga. El tema de ruteo es algo que en la actualidad se le da muy poca importancia en las empresas de la región, es decir, en la gran mayoría de empresas se distribuye por las rutas que conductor o el encargado de distribuir lo desee; En la Empresa Transportadora Baquero Ltda., no existe un área encargada de planificar rutas, ni de comparar costos entre las mismas, pero si llevan un registro de costos mensuales y los lugares a donde se hizo entrega de mercancía. Con este fin, proponemos una nueva formulación para modelar este problema, para el establecimiento de las nuevas rutas, se utilizó una herramienta logística llamada “Heurística de Barrido” posteriormente de haber prorrateado (distribuir) los costos suministrados por la empresa, y teniendo los costos que le cuesta recorrer a cada vehículo un kilómetro dependiendo de sus capacidades de carga, se estableció la nueva ruta y se comparó con la antigua. Evidenciando a si de esta forma los beneficio que se generarían con implementación de las nuevas rutas obtenidas. Con esto se busca demostrar la importancia que tiene el planificar rutas y comparar lo que cuesta hacer la distribución, sin excluir ningún costo, de esta manera se puede comparar y decidir cuál opción elegir y en dado caso tener alternativas que permitan reducir costo y pronosticar las entregas.

Viloria Sequeda, Andrés | 2013

El presente estudio se ocupa de analizar el manejo de materiales de la Fábrica de Muebles La Chinita a la luz de los 10 Principios de Manejo de Materiales Desarrollados por Handling Institute en 1998 (planificación, estandarización, trabajo, ergonomía, unidad de carga, utilización de espacio, sistema de órdenes de pedido, automatización, medio ambiente y costo del ciclo vital), mediante los cuales se caracteriza al prototipo de taller artesanal de producción de muebles como carentes de un adecuado manejo de materiales en relación a la eficiencia en tiempos y movimientos, manejo de stock y aprovechamiento adecuado de la materia primas y de sus subproductos. De acuerdo a los principios se falla desde la planeación, donde el manejo de proveedores se realiza en forma empírica, existe dependencia de pocos proveedores, no se cuentan con procesos tecnificados, se carece de un plan de manejo de residuos, existen deficiencias en la distribución en planta que haga eficiente el uso de los espacios, tiempos y movimientos para lograr eficiencia en las operaciones de producción, la empresa no ha estandarizado procesos, cantidades, tiempos, tampoco ha tomado en cuenta las capacidades con que cuenta para mejorar los procedimientos del proceso productivo. Toda esta situación se produce por la falta de conocimiento y formación en relación la administración de negocios que rodea a este sector de la ebanistería, teniendo en cuenta que este gremio está inmerso en una gran informalidad que afecta sus procesos para ser competitivos ante otras empresas del sector y ubicarse a la vanguardia de la mejora continua.

Vergara, Santiago | 2012

Vergara, Santiago | 2013

Teddys Tatiana., Rios Peroza | 2014

La presente monografía se basó en la realización de un estudio llevado a cabo en la Bodega de la empresa Colanta del municipio de Magangué (Bolívar), aplicando los diez (10) principios del manejo de materiales según Immers (1983) en la bodega Colanta, con miras a su caracterización, según estos parámetros o saberes de la Ingeniería Industrial, que hacen parte de un continente disciplinar mucho más amplio como la logística, la cual a su vez según Ballou (2004), estudia y organiza todos los procesos y operaciones de una organización, anticipando y resolviendo necesidades en la distribución de un producto o servicio entre el productor o comercializador y el cliente. Los diez (10) principios del manejo de materiales según el autor citado en el párrafo anterior, comprenden una serie de procesos tales como, planeación, estandarización, trabajo, ergonomía, carga unitaria, utilización del espacio, sistema, automatización, ambiental y costo del ciclo de vida. Al ser aplicados en el contexto organizacional y laboral de la bodega Colanta, permitieron detectar falencias, bien sea por su inexistencia o deficiencia, a nivel de la estandarización, la unidad de carga y el uso del espacio, entre otros, que son abordados en este estudio de manera detallada. Finalmente, este tipo de trabajos, demuestran la vigencia y pertinencia de los saberes teóricos y prácticos de la Ingeniería Industrial, en un contexto altamente competitivo donde la racionalización de los procesos, se convierte en un valor agregado que además significa la supervivencia en un mundo altamente competitivo, debido a la globalización y a las políticas nacionales de comercio exterior, de un país como Colombia que es signatario de tratados de libre comercio con Estados Unidos de Norteamérica (USA de ahora en adelante) y tiene previstos otros más con la Unión Europea, entre otros.

Arango Pastrana, Carlos Alberto | 2017

En los últimos años, los servicios de transporte e infraestructura vial se han transformado en pilares fundamentales del desarrollo económico-social de una región, convirtiéndose en actividades con grandes perspectivas y enorme potencial para el desarrollo futuro de la población; y es que la infraestructura para el transporte (red de carreteras) permite integrar regiones que se encuentran aisladas de la economía, mejorando la competitividad de industrias o empresarios, debido a que a través de estos procesos se crean nuevos segmentos de mercado, y con esto se aumenta la oferta y demanda de bienes y servicios, y con esto el transporte de mercancías y pasajeros. Esta situación obliga a que los encargados de gestionar o planificar los servicios de transporte cuenten con la información técnica logística de la infraestructura para el transporte, actividad primordial en la cual se encuentran dificultades debido a que diversos estudios demuestran que países latinoamericanos no cuentan con o es deficiente la información técnica de su infraestructura para el transporte. El Departamento de Sucre no es ajeno a esta situación ya que al ser una de las regiones más pobres del país la situación se agrava generando efectos negativos en la planificación del transporte tanto para los agentes públicos como privados de la región, impidiendo que se exploten los servicios de transporte al máximo. En esta investigación se evaluó el impacto del estado de los principales arcos de la red de transporte intermodal del Departamento de Sucre en los tiempos de viajes y velocidades promedios. Para esto se hizo la caracterización y diagnóstico de estos arcos, con el propósito de suministrar información técnica logística de las principales vías del Departamentos y así los empresarios de la región puedan tomar decisiones en forma estratégica, gestionar y planificar los servicios de transporte de mercancías y pasajeros en forma más eficiente, permitiéndoles conocer el estado y características de una vía (velocidades, tiempo de recorrido, anchos de calzada, etc.) estos pueden programar sus vehículos y costear efectivamente sus operaciones de transporte y distribución, logrando la expansión del mercado doméstico al ámbito nacional e internacional.

Rivera Serrano, Jimmy Johan | 2014

El presente estudio se ocupa de analizar el manejo de inventarios del almacén de repuestos Motocarro Corozal, teniendo en cuenta el hecho de mantener el inventario a través de conteo, colocación de pedidos, recibo de existencia, lo cual requiere recursos como tiempo y dinero entre otras factores que influyen en la eficiencia en la administración y el buen manejo de los inventarios y los controles requeridos en el almacén de repuestos Motocarro Corozal. “Cuando existen límites en estos recursos, el paso lógico es tratar de utilizar los recursos disponibles para controlar el inventario de la mejor manera posible. En otras palabras, concentrarse en artículos más importantes del inventario” (Chase, Aquiliano, & Jacobs, 2000). Todo sistema de inventarios debe especificar el momento en que se coloca un pedido y la cantidad de unidades que se deben ordenar. La mayoría de situaciones de control del inventario involucran tantos artículos que es muy poco práctico modelar y darle un tratamiento integral a cada uno. Para resolver este problema, el esquema de clasificación ABC divide los artículos del inventario en tres grupos distintos: alto volumen de dinero(A), moderado volumen de dinero (B) y bajo volumen de dinero(C). El volumen de dinero es una medida importante; sin embargo, un artículo bajo en costo pero alto en volumen puede ser más importante que uno de alto costo y de bajo volumen (Chase, Aquiliano, & Jacobs, 2000). Teniendo en cuenta lo dicho anteriormente, en el almacén de repuestos motocarro Corozal en la ciudad de Corozal se aplicó un estudio de tiempo con cronometro en el manejo de inventarios con las técnicas que manejan en la actualidad, la cual es empírica y sin ningún fundamento técnico o tecnológico, y se compara con un sistema de manejo de inventarios propuesto, donde se utilizó como herramienta tecnológica un sistema de código de barras, lo que permite la mejor administración de la información haciendo más fácil la toma de decisiones de tipos logístico, económico y administrativo. A esto se le suma la mejora en la calidad de información recolectada mitigando errores humanos.

Viloria Sequeda, Andrés Alberto | 2014

La implementación de un sistema de costos en la empresa Agregados y Canteras del Norte SAS, surge principalmente de la necesidad de la administración de poder contar con un sistema que le permita obtener un buen manejo de los costos que se llevan a cabo en la organización. Un sistema de costos apropiado le permite a la compañía mejorar sus procesos, contribuir mejor a la toma de decisiones, estudiar el costo que genera cada proceso, diferenciar los tipos de costos, calcular el costo de sus productos, valorar los inventarios, entre otros aspectos importantes. El objetivo general de este trabajo consiste en determinar el costo de producción de los derivados de la piedra caliza, en la empresa Agregados y Canteras del Norte SAS, para llegar a este se necesita pasar principalmente por seis etapas, que empieza desde el marco teórico, el cual permite conocer prioritariamente los diferentes sistemas de costos y otros aspectos como; la definición de los tipos de costos, definición de centro de costos, conocer antecedentes, la definición de costos de producción , la minería y la piedra caliza, el siguiente paso consiste en la metodología en el cual se definen tres periodos que comprenden la caracterización, el análisis de costos por procesos y finalmente el diseño, implementación y aplicación del sistema de costeo. Por último se aplican estos tres periodos expuestos en la metodología para determinar el costo de producción de los derivados de la caliza. La implementación del sistema de costos por procesos en AGRENORTE SAS, en el que mes a mes se calcula el costo de producción, trajo como ventajas contar con una información más clara de los costos, el cual brinda a la administración y a los directivos tomar decisiones a nivel productivo, financiero y de ventas.

Gomezcáceres Pérez, Luty del Carmen | 2018

La presente investigación dio a conocer la situación actual y los tipos de residuos sólidos generados en la Corporación Universitaria del Caribe CECAR, por medio de un diagnóstico de las condiciones de manejo y tipos de residuos sólidos que se generan en ella, proponiendo estrategias en cuanto al manejo integral de residuos sólidos (MIRS) y de esta manera contribuir al mejoramiento del manejo de residuos en el campus universitario, promoviéndola responsabilidad social y ambiental, fomentando la buena práctica y el manejo adecuado de los residuos. La metodología fue de tipo descriptiva y exploratoria, con un enfoque cuantitativo. Esta se realizó en tres fases, en la primera se realizó una descripción de la situación actual del manejo de los residuos sólidos en la corporación, en la segunda una cuantificación y caracterización de los residuos sólidos por el Método de Cuarteo y en la tercera fase se propusieron estrategias. Entre los resultados obtenidos se destacan que el 49% de los residuos sólidos generados en la cafetería principal de CECAR son clasificados como residuos orgánicos y el 78% de los residuos generados en los bloques de la corporación tienen características reciclables, por lo cual se concluyó que los residuos generados en CECAR, tienen un alto potencial de aprovechamiento mediante métodos biotecnológicos y procesos de reciclaje y/o reutilización con una adecuada separación en la fuente, además de la capacitación de la comunidad educativa. Por lo tanto, se sugirieron estrategias para fortalecer el conocimiento en cuanto al MIRS y el aprovechamiento de los residuos sólidos que se generan en la corporación universitaria.

Pérez Buelvas, Pablo Cesar | 2016

Colombia es un país lleno de una gran variedad gastronómica, y la región Caribe no es la excepción. En el departamento de Sucre, más específicamente, en el municipio de Sincé, se elaboran de manera artesanal las “Bolitas de Leche”, siendo un producto típico producido a base de leche y azúcar y con una comercialización que se ejecuta a pequeña escala. Por medio de un estudio de mercado, que se realizará en 6 municipios del departamento, se conocerá el mercado, los clientes y la competencia que posee el producto obteniendo así las bases necesarias con el fin de un trazar un plan de marketing, implementando herramientas de comercialización y mercadeo, que generará una propuesta encaminada a que el producto logre llegar a grandes superficies y mercados intermedios mediante la creación de las estrategias y tácticas para el cumplimiento de los objetivos trazados para llevar el producto a un siguiente nivel de mercado.

Carvajal , Milena | 2012

Vergara Rodríguez, Cesar José | 2017

La presente investigación expone la estimación de la huella de carbono generada mediante estudios realizados en la empresa AGREGADOS DE SUCRE S.A.S, “AGRESUCRE”, aplicando la metodología de medición de huella de carbono PAS 2050. En esta investigación se describen las actividades y procesos productivos de la extracción y procesamiento de la piedra caliza, así mismo, cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero en kilogramos de CO2 equivalente por producto generados durante el proceso de producción de materiales agregados para la construcción que contribuyen en gran parte al incremento de los Gases de Efecto Invernadero. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos nos permitió identificar y estimar los kilogramos de CO2 equivalentes de gases de efecto invernadero emitidas por el procesamiento de cada uno de sus productos. Estos resultados permitieron establecer mecanismos, estrategias o medidas para su reducción o mitigación, siendo la gravilla el producto más representativo de la producción de estos gases en la empresa Agregados de Sucre con una emisión de 9,6850 Kg CO2 Eq/m3 a la atmosfera. A través de los resultados obtenidos, esta investigación puede ser una guía fundamental para la empresa en la toma de decisiones y búsquedas de estrategias para controlar las emisiones que generan sus productos y procesos productivos al medio ambiente.

Vergara Rodríguez, Cesar José | 2015

EL presente estudio de caso, es la muestra de cómo a través de la aplicación de conocimiento sobre la Gestión de inventarios y la administración de los mismos, en una empresa real puede aumentar su productividad y hacerse más competitiva. La empresa relojería japonesa posee técnicas gestión de inventarios empíricas de usos y costumbres poco funcionales, por tal razón será el objeto de la presente intervención que busca diseñar un proceso de modernización a tal punto que puede llegar a ostentar un sistema de inventario que se integre con las necesidades de la empresa y los movimientos de la oferta y la demanda, todo ello con una inversión que además de ser modesta en cuanto a su cantidad, puede permitirle a la empresa cambios de larga utilidad. Con miras a aumentar la productividad de la empresa, se sugiere la aplicación de políticas de inventarios basadas en el sistema de inventarios ABC, la aplicación de este método permitirá en primera instancia clarificar sobre qué productos recae mayor demanda y de cuya comercialización dependen los principales ingresos de la empresa. Luego se procederá a hacer un análisis detallado de sus costos de adquisición, las cantidades y frecuencias con que se deben hacer los pedidos de los mismos para mantener satisfechos a sus clientes. El presente trabajo culminará con la formulación de recomendaciones aplicables no solo a la empresa relojería japonesa, sino también, a cualquier empresa que se encuentre en condiciones de gestión de inventarios similares.

Viloria Sequeda, Andrés Alberto | 2017

Este proyecto de investigación consistió en diseñar un plan estratégico de mejoramiento mediante la caracterización de los procesos del área de colisión de Auto Roble Ltda, junto al desarrollo del programa TSM Kodawari, utilizando técnicas como indicadores de desempeño (Kpi´s), el mejoramiento continuo (Kaizen) y la aplicación de la metodología 5s. Este proyecto facilitara herramientas para la aumentar la efectividad en los tiempos de entrega y satisfacción del cliente; mediante la evaluación real del taller enfocado en los tiempos de entregas y reducción de los desperdicios en las reparaciones que correspondan al área de colisión. Los datos se recolectaron mediante un formato de toma de tiempos, los cuales se ingresaron en una plataforma informática para su respectivo análisis. Luego de aplicación de la metodología tiene como beneficio el cumplimiento de los objetivos de la organización y misión como estrategias que permitan la satisfacción del cliente en las entregas oportunas de los trabajos prometidos en fechas pactada al momento del registro del vehículo; lo cual tiene como beneficiario al cliente – organización. Garantizar el trabajo y realizarlo en el menor tiempo posible son algunas filosofías que empresas como Toyota aplican. A raíz de esto, la casa matriz en busca de la optimización y conocimientos de aquellos procesos que truncan los tiempos de entregas (Lead Time) busca aplicar un plan de acción kaizen para solucionar y llegar al propósito de los objetivos de mantenimiento y calidad del servicio.

Peréz buelvas, Pablo Cesar | 2013

La presente Tesis es una propuesta de Diseño del Sistema de Gestión de por Procesos para Icopor de Sucre, con el propósito de que la organización tenga una base sólida para que posteriormente pueda implementar el Sistema de Gestión por Procesos en su Planta de Producción. Se propone el diseño de un Sistema de Gestión basado en Procesos, con el objetivo de que Icopor de Sucre, obtenga todos los beneficios que un sistema de esas características ofrece a la organización que lo implementa a través de la organización y estandarización de las actividades que influyen en la producción y comercialización de casetones de Icopor y así poder introducirse en el mundo globalizado, que cada día obliga a las organizaciones a la actualización y mejora continua, para volverse competitivas. Además se decidió incluir el diseño de la planeación estratégica de la empresa, ya que de esta forma la alta dirección podrá tener una visión clara de hacia dónde quieren llegar, y cuáles son los objetivos y metas que deben alcanzar.

Peréz buelvas, Pablo Cesar | 2013

El presente proyecto está centrado en el tema logístico, se concentra hacia el estudio y análisis del proceso de almacenamiento de productos terminados de la empresa DISTRY MARKT S.A.S. El objetivo es proponer a la empresa la implementación de un adecuado sistema de gestión de almacenamiento de los productos que le ayude a ser más eficientes en este proceso. El trabajo está estructurado en cuatro (4) etapas detalladas de la siguiente manera: En la primera etapa se hizo una descripción de las generalidades de la empresa donde se hizo referencia a temas como misión y visión, además se realizó un diagnostico detallado de cómo se lleva a cabo el proceso de almacenamiento de productos terminados en la empresa, en esta parte se describió los distintos productos que son almacenados en la bodega, también se presenta el procedimiento que se lleva a cabo actualmente en la empresa para almacenar y por último se identifican y caracterizan de una manera general los problemas encontrados en este proceso. En la segunda etapa se habló sobre la evaluación de equipos y recursos, el estado de las herramientas de trabajo, pisos, paredes, techos y demás elementos que hacen parte del proceso de almacenamiento, por medio de esta se logró obtener los recursos adecuados y el buen estado de estos. En la tercera etapa se describió la distribución del espacio físico de la bodega y aspectos que hay que tener en cuenta para mantener su debida organización. 12 Diseño De Un Sistema De Gestión De Almacenamiento De Productos Terminados En La Empresa DISTRY MARKT S.A.S. Por ultimo en la cuarta etapa se propuso realizar un plan de orden y limpieza basado en la teoría de las 5S para lograr la satisfacción del personal, debido a que estos se sentirían motivados por los esfuerzos realizados para mejorar sus condiciones de trabajo. Se le propone a la empresa implementar estrategias logísticas y técnicas de gestión que ayuden al óptimo funcionamiento del sistema de gestión de almacenamiento.

Gomezcaceres, Luty | 2015

El presente trabajo tiene como objetivo diseñar un sistema de gestión de calidad basado en la norma NTC-ISO/IEC 17025 para el laboratorio Alex José Bracamonte Miranda Ingeniería Geotécnica E.U a través de tres etapas: la primera en la que se desarrolló el diagnóstico del estado inicial del Laboratorio con el fin de conocer las condiciones de este; en la segunda se diseñó una estructura basada en procesos teniendo en cuenta los resultados obtenidos en la primera etapa, y la tercera etapa en la que se crea la documentación relacionada con el sistema de gestión de calidad para el laboratorio; como resultado se obtuvo el cumplimiento de los requisitos relativos a la gestión y los requisitos técnicos que exige la norma a nivel documental.

Torregroza, Angélica María | 2018

El presente estudio se realizó con la finalidad de diseñar el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG-SST) en la Institución Educativa Concentración de Desarrollo Rural para identificar las condiciones actuales de la entidad en cuanto a seguridad laboral, encaminado a la implementación y ejecución del sistema, dando cumplimento a las normatividades vigentes encargadas de la seguridad y salud en el trabajo en Colombia, las cuales fueron herramienta eficaz para el diseño del SG SST basándonos como tal en el Decreto 1444, la Resolución 1111 del 2017, la OHSAS 18001 y la norma GTC 45 . Además de ejecutar de forma segura y procurar que los empleados cuenten con un entorno y ambiente de trabajo óptimo para el continuo desempeño de sus laborales. El estudio se desarrolló en 4 fases metodológicas, la primera es la elaboración de un diagnóstico, donde se identificaron las falencias y necesidades de atención en el plantel educativo; la segunda fase es la identificación y desarrollo de los requisitos aplicables a partir de la normatividad legal vigente en pro del desarrollo e implementación de un SGSST optimo; la tercera fase, la cual comprendió el diseño y desarrollo de una propuesta de seguimiento y control del plan de SG-SST. De acuerdo con lo anterior, el propósito principal es darle cumplimiento a la normatividad legal, plantear acciones preventivas y correctivas a los hallazgos que afectan el entorno, la salud y el óptimo desempeño de las labores de la comunidad en la institución educativa.

Vergara, Santiago | 2012

El Balanced Scorecard es una herramienta que permite traducir la visión de la empresa en objetivos estratégicos y medir su resultado por medio de indicadores de gestión. Además, permite establecer una serie de estrategias para el logro de la visión. A continuación se explicará el BSC diseñado e implementado para la Fundación para un futuro mejor – FUTUME. En donde se tradujo la visión en objetivos ubicados en cada una de las cuatro perspectivas del mapa estratégico. Asimismo se diseñaron los indicadores que miden el cumplimiento de cada objetivo, y por lo tanto de todo el BSC. Por último se establecieron las iniciativas estratégicas que buscaran alcanzar los objetivos y por lo tanto la visión de la institución.

Vergara, Santiago | 2012