Simulación de proceso productivo de una planta procesadora de Jamón Curado en el municipio de Sincelejo - Sucre mediante el uso del software flexsim /

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dc.contributor.advisorBuelvas Pérez, Pablo Cesarspa
dc.contributor.authorAparicio Márquez, Karol Paolaspa
dc.contributor.authorTapias Parra, Misael Davidspa
dc.date.issued2017spa
dc.descriptionUn CD-Rom (6.323 KB) : 12 cm ilustraciones, tablas, graficasspa
dc.description.abstractEl presente proyecto de grado, busca demostrar la importancia del uso de la Simulación en Empresas ya sea de servicios o de producción, a través del uso del Software Flexsim Manufacturig, teniendo en cuenta las ventajas que trae consigo el simular procesos productivos, ya que este tipo de herramientas facilitan la toma de decisiones. Los autores del presente trabajo recopilaron los datos correspondientes a la caracterización de los procesos de elaboración del Jamón Curado (Diagramas de operaciones y de máquinas, tiempos de fabricación, entre otros); en base a lo anterior se procedió a la Planificación Sistemática de la Distribución de la Planta para el ordenamiento del espacio necesario de esta. Finalmente se procedió a la simulación del proceso productivo del Jamón Curado, cuyos resultados fueron analizados con el fin de reafirmar la hipótesis planteada en el proyecto de Investigación. El trabajo.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameArquitectospa
dc.description.notesTrabajo de grado(Ingeniero Industrial ) --Corporación Universitaria del Caribe – CECAR. Facultad de Ciencias Básicas. Ingeniería y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial, Sincelejo, 2017.spa
dc.format.extentUn CD-Rom (6.323 KB)spa
dc.identifier.barcodeT-05668spa
dc.identifier.localINI-05668 2017spa
dc.identifier.urlhttps://catalogo.cecar.edu.co/bib/30917spa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitecturaspa
dc.publisher.placeSincelejospa
dc.publisher.programArquitecturaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.lembJamón -- Plantas procesadoras de alimentos.spa
dc.subject.lembTesis y disertaciones académicas.spa
dc.titleSimulación de proceso productivo de una planta procesadora de Jamón Curado en el municipio de Sincelejo - Sucre mediante el uso del software flexsim /spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa

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