Diseño de estrategias de mejora en los sistemas de producción dedicados a la elaboración de bollo limpio en Sampués - Sucre /

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dc.contributor.advisorGomezcáseres Pérez, Lutyspa
dc.contributor.advisorViloria Sequeda, Andrés Albertospa
dc.contributor.authorPuentes Márquez, Elianaspa
dc.contributor.authorRomero Guerra, Candelaria Stefanispa
dc.date.issued2018spa
dc.descriptionUn CD-Rom (1.269KB) : figuras, tablas ; 12 cmspa
dc.description.abstractLa producción de bollo limpio es una actividad representativa en la economía del municipio de Sampués, a diario se produce y comercializa el producto a nivel local, departamental y nacional. Pese a ser un sector que constituye una de las industrias alimentarias con auge de crecimiento en el departamento y que implica el aprovechamiento de recursos propios de la región, ha sido escasamente estudiado por investigadores y personal del área gubernamental. El trabajo.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameArquitectospa
dc.description.notesTrabajo de grado(Ingeniería Industrial) --Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo, 2018.spa
dc.format.extentUn CD-Rom (1.269KB)spa
dc.identifier.barcodeT-07213spa
dc.identifier.localINI-07213 2018spa
dc.identifier.urlhttps://catalogo.cecar.edu.co/bib/33085spa
dc.publisherCorporación Universitaria del Caribe - CECARspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitecturaspa
dc.publisher.placeSincelejospa
dc.publisher.programArquitecturaspa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.lembAlimentos.spa
dc.subject.lembTesis y disertaciones académicas.spa
dc.titleDiseño de estrategias de mejora en los sistemas de producción dedicados a la elaboración de bollo limpio en Sampués - Sucre /spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
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