Publicación:
Medidas antropométricas, prácticas y conocimientos sobre alimentación de madres y/o cuidadores de niños sanos y en riesgo de delgadez

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorFernández Daza, Martha
dc.contributor.authorZabarain Cogollo, Sara Josefina
dc.contributor.authorReyes Ríos, Luz A.
dc.contributor.authorTorrado, Rosana
dc.date.accessioned2022-05-10T19:22:59Z
dc.date.available2022-05-10T19:22:59Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLos objetivos del capítulo son 1) Conocer las medidas antropométricas de los niños que conforman la muestra. 2) Describir las prácticas y conocimientos de alimentación utilizadas por madres y/o cuidadores de niños vinculados a un programa de recuperación nutricional. La muestra está conformada por 78 niños pertenecientes a Children International, Santa Marta-Colombia. Es un estudio de tipo descriptivo, cuantitativo y transversal para el cual se diseñaron 2 instrumentos tipo cuestionario autoaplicados y una entrevista nutricional. Se encontró que los niños tenían riesgo de retraso en talla, Talla Baja para la Edad o Retraso en Talla con relación a su edad cronológica, así como riesgo de delgadez, prevaleciendo en el género femenino. En cuanto a las prácticas y conocimientos sobre alimentación, se observó un escaso consumo de alimentación saludable y pareciera no estar relacionado con la falta de conocimiento nutricional, sino con las condiciones de pobreza y las necesidades básicas insatisfechas; existen también, factores relacionados con el contexto y malos hábitos en la ingesta. Lo que, pudiera influir en el estado nutricional de los niños.
dc.format.extent25 Páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/2274
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Universitaria del Caribe - CECARspa
dc.publisher.placeSincelejo - Sucre Colombiaspa
dc.relation.citationendpage90spa
dc.relation.citationstartpage65spa
dc.relation.ispartofLibro Salud mental y vulnerabilidad en la infancia y la adolescencia
dc.relation.ispartofbookSalud mental y vulnerabilidad en la infancia y la adolescenciaspa
dc.relation.referencesAsociación Española de Pediatría. Manual de Lactancia Materna. Madrid: Ed. Médica Panamericana; 2015. 504 p.spa
dc.relation.referencesAlvis Zakzuk, N. J., Castañeda Orjuela, C., Díaz Jiménez, D., & De la Hoz Restrepo, F. (2019). Factores asociados a la desnutrición en La Guajira, Colombia. Panorama económico, 27(3), 675-688. https:// repositorio.unicartagena.edu.co/bitstream/handle/11227/10223/ ART%c3%8dCULO%205_NO.3%20%281%29%28675-688%29. pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dc.relation.referencesCEPAL y UNICEF. (2018). El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe. Desafíos: Boletín de la infancia y adolescencia sobre el avance de los objetivos de desarrollo del milenio. Nro. 21. Disponible en: https://www.cepal. org/es/publicaciones/43369-derecho-la-alimentacion-saludable-ninos-ninas-america-latina-caribespa
dc.relation.referencesFAO y OPS. (2017). Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile. Disponible en http:// www.fao.org/fileadmin/user_upload/FAO-countries/Uruguay/docs/ PANORAMA_2017.pdfspa
dc.relation.referencesFondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF). (2019). Niños, Alimentos y Nutrición. Unicef. Disponible en: https://www.unicef. org/lac/media/8441/file/PDF%20SOWC%202019%20ESP. pdfspa
dc.relation.referencesInstituto Nacional de Salud. Informe del evento mortalidad por y asociada a desnutrición en menores de cinco años, Colombia 2017. Disponible en https://www.ins.gov.co/buscador-eventos/Informesdee vento/MORTALIDAD%20POR%20Y%20ASOCIADA%20A%20 DESNUTRICION%20EN%20MENORES%20DE%20CINCO%20 A%C3%91OS%202017.pdfspa
dc.relation.referencesMarrugo-Arnedo, C., Moreno-Ruiz, D., Castro-Ávila, R., Paternina-Caicedo, Á., Marrugo-Arnedo, V., & Alvis-Guzmán, N. (2015). Determinantes sociodemográficos de la nutrición infantil en Colombia. Salud Uninorte, 31(3), 446-457.spa
dc.relation.referencesMartínez, R., Fernández, A y colaboradores. (2006). Modelo de análisis del impacto social y económico de la desnutrición infantil en América Latina, serie Manuales, N°. 52 (LC/L.2650-P), Santiago de Chile, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal). Naciones Unidasspa
dc.relation.referencesMinisterio de Educación de Colombia. (2020). Programa de Alimentación Escolar (PAE). Disponible en: https://www.mineducacion.gov. co/1759/w3-propertyvalue-55307.html?_noredirect=1spa
dc.relation.referencesMinisterio de Salud y Protección Social de Colombia Análisis de Situación de Salud (ASIS) Colombia [Internet]. 2017. Disponible en: https:// www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/ED/ PSP/asis-nacional-2017.pdfspa
dc.relation.referencesMinisterio de Salud y Protección Social de Colombia. Análisis de Situación de Salud (ASIS) Colombia [Internet]. 2016. Disponible en: https:// www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/ED/ PSP/asis-colombia-2016.pdfspa
dc.relation.referencesNeufeld, L., Rubio, M., & Gutiérrez, M. (2012). Nutrición en Colombia II: Actualización del estado nutricional con implicaciones de política. Banco Interamericano de Desarrollo. División de Protección Social y Salud. Disponible en: https://publications.iadb.org/es/publicacion/15375/nutricion-en-colombia-ii-actualizacion-del-estado-nutricional-con-implicacionesspa
dc.relation.referencesOrganización Panamericana de la Salud y Organización Mundial de la Salud, OPS-OMS. (2017, 10 de octubre). Aumento del hambre en América Latina y el Caribe aleja la posibilidad de erradicarla para 2030. Recuperado de https:// www.paho.org/hq/index.php?option=com_ content&view=article&id=13790:eradicatinghunger-in-latin-america-and-the-caribbean- by-2030-is-becoming-increasinglyunlikely&Itemid=1926&lang=esspa
dc.relation.referencesParedes, Y. (2013). Caracterización de memoria y atención en niños escolarizados con desnutrición crónica. Universidad y Salud, 15(2), 165-175.spa
dc.relation.referencesRuiz Gómez, F., Franco Restrepo, C., Góngora Salazar, P., Giron Vargas, S. L., & Rodríguez Norato, C. (2016). Desnutrición infantil en Colombia: Marco de referencia (No. 015049). Ministerio de Salud y Protección Social.spa
dc.relation.referencesSosa, M., Suares, D., González, S., Otero, Á., & Cespedes, S. (2015). Caracterización de niños de hasta 9 años con desnutrición proteicoenergética. Medisan, 19(2), 180-185.spa
dc.relation.referencesVelásquez, C., Bermúdez, J., Echeverri, C., & Estrada, A. (2011). Clasificación de niños colombianos con desnutrición según la referencia NCHS o el estándar OMS. Archivos latinoamericanos de nutrición, 61(4), 353-360.spa
dc.relation.referencesVelilla Cañabate, E. (2010). Evaluación nutricional de niños menores de 13 años de la República Dominicana (tesis doctoral). Universidad de Granada, Españaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.sourcehttps://libros.cecar.edu.co/index.php/CECAR/catalog/view/121/176/2698-1spa
dc.subject.proposalNiñez
dc.subject.proposalmedidas antropométricas
dc.subject.proposalprácticas alimentarias
dc.subject.proposaldelgadez
dc.titleMedidas antropométricas, prácticas y conocimientos sobre alimentación de madres y/o cuidadores de niños sanos y en riesgo de delgadez
dc.typeCapítulo - Parte de Librospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248spa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bookPartspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIBspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
Cap 3.pdf
Tamaño:
294.89 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Capitulo de libro PDF
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.48 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

CBAB. Capítulos de Libros