Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Diseño y simulación de una planta procesadora de mango IV gama como aporte a la industria alimentaria /
(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018)
El mango en el departamento de Sucre actualmente está siendo destinado solo a actividades de comercialización en fresco y sin ningún tipo de generación de valor agregado. A esto se le puede atribuir su bajo valor en el ...
Diseño de un filtro a partir del endocarpio del “Cocos Nucifera” que se produce en la región costanera del departamento de Sucre /
(Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018)
Los procesos industriales en donde se involucren componentes de innovación aprovechando la materia prima local, es una excelente oportunidad, en la búsqueda de un desarrollo sostenible, dirigido por principios de procesos ...